Пирог с абрикосами

Просто, быстро

3-4 яйца

150 г сахара

120 г сливочного масла

120 г сметаны/йогурта

300 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

ваниль

абрикосы+50 г сахара

Масло прогреть в микроволновке 40 сек. Яйца взбить с сахаром венчиком до однородности. Добавить йогурт, масло.  Муку просеять с разрыхлителем, добавить в тесто. 

Форму d24 смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто.  Выложить половинки абрикос (мякотью вверх). Присыпать сахаром. Выпекать 40 мин при 180*С, потом переключить на гриль и карамелизировать верх еще 10 мин.