Запеканка из фарша и кабачков

3 кабачка

500 г фарша

1 лук

2 ст.л томатной пасты

соль

перец черный  и чили

итальянские травы

2 яйца

200 мл сметаны

2 помидора

100 г сыра

Натереть кабачки, присолить и оставить минут на 10, чтобы жидкость вышла.

Обжарить измельченный лук, добавить фарш, обжарить, разбивая лопаткой комочки. Добавить специи и томат. Тушить под крышкой минут 15 на медленном огне.

Сыр натереть. Помидоры нарезать слайсами. Яйца соединить со сметаной. Кабачки отжать.

В форму  выложить слой фарша, потом слой кабачков. Залить сметаной, выложить помидоры и посыпать сыром. 

Запечь при 180*С 30 мин.