вторник, 19 сентября 2017 г.

Суп с чечевицей по-турецки

Легко готовится. Пряный, согревающий. Постный.
1-1,7 литра воды
1 ст. чечевицы
1 лук
1 ст.л. томатной пасты / 2 помидора
2 ст.л. риса
2 ч.л. соли
1 ч.л паприки
0,5 ч.л сух. мяты
0,5 ч.л. зиры (тмина)
черный перец
острый красный перец (чили)
растительное масло для жарки
для подачи: долька лимона, сухарики

понедельник, 4 сентября 2017 г.

Острая закуска с баклажанами и болгарским перцем

Пряный, островато-сладковатый салат
1 луковица
2 крупных баклажана
2 крупные моркови
2 сладких перца
2 дольки чеснока
2 ст.л. уксуса
2 ст.л. жидкого меда
70 мл. растительного масла
соль

среда, 5 июля 2017 г.

среда, 7 июня 2017 г.

Торт "Чернослив в шоколаде"

Очень простой, большой и вкусный торт
Тесто:
1 ст. (200мл) измельченных грецких орехов
5-6 яиц
1 ст. сахара
1 пак. ванильного сахара
1,5 ст. муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя
2-3 ст.л. меда
Крем:
2 ст. молока
1 ст. сахара
5 желтков
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
200-350 г масла
500 г чернослива без косточек
3/4 ст. водки
Украшение:
растопленный шоколад 100г /шоколадная  помадка
5-7 черносливин в шоколаде, нафаршированных орехами
хлопья миндаля/шоколадная стружка

воскресенье, 19 марта 2017 г.

Медовик классический


мука - 3 стакана
яйца - 2 шт
мед - 3-4 ст. ложки
масло сливочное -100-150 гр
сахар -0,5 стакана
сода - полторы ч.ложки
соль- 1 щепотка
Крем:
вареная сгущенка- 1 банка
сметана - 300 гр
Отправить на email