Маслюки смажені

маслюки

сіль

олія

Шляпку маслюків почистити (сухими).

Гриби обмити, приварити у підсоленій воді (дати покипіти кілька хвилин), промити під холодною водою. А далі варити до готовності з 1 ст. л. лимонки 20 хв. Відкинути гриби на дуршлаг на 1 годину. Посолити за смаком. 

Обсмажити во фритюрі до скоринки з усіх боків.