300-500г тыквы натертой
50 г растопленного маргарина
1-2 яйца
1/4 ст. сахара
2 ст.л. меда
160г. (1 ст.) муки
1/3 ч.л. соды
1/3 ч.л. соли
сок и цедра 1/2 лимона
горсть изюма
семечки тыквенные
Тот случай, когда в рецепте все ингредиенты важны, ничего нельзя убрать или заменить. Все смешать.
Формочки смазать растительным маслом и посыпать манкой (мукой). Выложить липкое тесто до краев (это же маффины - тесто плотное и не очень-то подымается в отличие от кексов). Присыпать семечками ( можно заменить орехами, но тыквенные семечки здесь - именно то, что нужно).
Выпекать при 200*С около 25 мин.
*мАффины
Комментариев нет:
Отправить комментарий