4 яйца
2 луковицы
сливочное масло
растительное масло
майонез домашний
соль
перец
Отварить рыбу на медленном огне в небольшом количестве воды со специями 30 мин. с момента закипания.
Тем временем отварить яйца вкрутую (10 мин.), охладить в холодной воде, очистить, натереть.
Лук очистить, нарезать на четвертинки, обжарить на смеси масел, все время помешивая.
Удалить у рыбы шкурку, кости. Разобрать филе руками на кусочки.
Соединить ингредиенты, посолить-поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий