Блины из маскарпоне и миндальной муки

130 г маскарпоне
3 яйца
1 ст.л. миндальной муки
0,5 ст.л псилиума
1-3 ст.л сливок
сахзам по вкусу
масло для жарки

Срединить ингредиенты и развести сливками до нужной густоты. Обжарить на масле (или антипригарной сковороде) с двух сторон.

Получились вкусные, но мало, себестоимость высокая.