Картофельный суп

1,5 л куриного бульона
4 картофелины
1 лук
1 морковь
1 перец болгарский*
петрушка
1/2 ст.л. соли
перец черный

Сварить бульон.   Курицу отделить от шкурки и костей (Наташа, не смейся!) и вернуть в бульон.

Почистить картошку, помыть, нарезать кубиками, опустить в кипящий бульон. После того, как картошка закипит, посолить, накрыть крышкой и прикрутить огонь. Через 10 мин, очистив  и помыв остальные овощи, добавить последовательно:

• Лук,  мелко нарезанный, 
• Морковь, натертую на терке, 
• Перец  мелкими кусочками.

Варить еще 5 мин. 

Нарезать петрушку, добавить в суп, поперчить. Готово!

*Вообще-то болгарский перец перебивает запах куриного бульона, но зато суп веселенький получается и по-своему ароматный.