Луковые оладьи

20 шт.

3 крупные луковицы
3 яйца
3 ст.л. муки
1 ч .л. соли
перец
растительное масло для жарки
Лук нарезать тонкими четвертинками, смешать с остальными ингредиентами.
Разогреть масло, выкладывать массу в сковороду столовой ложкой.
Обжарить до румянца с двух сторон.
Подавать со сметаной.