Скумбрия под сметанным соусом в духовке

2 мороженные скумбрии
Маринад:
3 ст. л сметаны
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы

Скумбрию разморозить в холодильнике, очистить от внутренностей, нарезать порционно. Соединить сметану, соевый соус, горчицу, выложить рыбу и оставить промариноваться на полчаса минимум. 

Выложить в форму. Запечь в духовке 25-30 мин. до румянца.