Начинки для рулетов из лаваша

1. Сыры

• Творог домашний (200 грамм), два зубка чеснока, соль, зелень и немного майонеза; 
• Творог домашний, чеснок, зелень, тертый сыр и огурчики соленые; 
• Раскрошить руками упаковку адыгейского сыра, добавить зелень, майонез и корейскую морковку; 
• Паста из сливочного сыра, лука, чеснока и смеси перцев.

2. Рыба и морепродукты

• Крабовые палочки (1 упаковка), отварное яйцо, сыр тертый, два зубка чеснока, майонез и зелень; 
• Пачка крабовых палочек, 100 грамм сыра твердых сортов, 2-3 вареных яйца, пачка майонеза и зелень; 
• Размять вилкой вареные креветки, сливочное масло и чеснок;
• Измельчить слабосоленую красную рыбку, добавить зелень и свежий огурец; 
• Разминаем рыбные консервы в масле вилкой, добавляем тертый сыр и зелень.

3. Грибы

• Шампиньоны жареные с луком, упаковка мягкого сливочного сыра, зелень. Если любите более острое, добавьте измельченных маринованных огурцов; 
• Вареные яйца, жареные грибочки с луком, тертый сырок и зелень.

4. Рис

• Отварной рис, вареное яйцо, зелень, майонез.

5. Копчености

• Копченая колбаска, вареное яйцо, корейская морковка и майонез; 
• Копченое мяско кусочками, тертый огурец и морковь, майонез и зелень; 
• Ветчина и твердый сыр, нарезанные мелким кубиком, чеснок и огурец свежий натереть на терке, добавить майонез.

6. Мясо

• Жареное куриное мясо волокнами, пассированные лук и болгарский перец, нарезанный соленый огурец,  чеснок, зелень, свежие томаты; 
• Мясной фарш, пассированный лук, сладкий перец и  твердый сыр, натертый на терке;
• Куриную печень обжарить, добавить жирные сливки, заправить по вкусу солью и перцем и взбить блендером, разогреть в микроволновой печи.

7. Овощи

• Тертая свекла, морковь, чеснок, грецкие орехи и майонез; 
• Обжарить на растительном масле овощи (баклажан, сладкий перец, лук, помидоры, чеснок) и блендером превратить в пасту.

На лаваш выложить любую из выбранных начинок. Равномерно распределить по поверхности. Свернуть в рулет. Нарезать поперек. Выложить на тарелку. Украсить зеленью…