Уголки из лаваша с фаршем

500 г мякоти
1 луковица
1 ст.л. томата
100 мл воды
соль
перец
прованские травы
1-2 ст.л. майонеза
Круглый лаваш 6 шт.

Мякоть перемолоть на фарш вместе с луком, добавить домашний майонез, остальные ингредиенты, вымесить фарш.

Лаваш разрезать пополам. Намазать фарш равномерно на всю поверхность лаваша  сложить кулечком в три сложения. Слегка прижать, придав плоскую форму. Можно смазать маслом, майонезом и притрусить сыром.

Выложить на смазанный маслом лист или пекарскую бумагу.

Выпекать полчаса при 180*С