Чебуреки з лаваша

Круглого лаваша 5 шт.

300 г фаршу

1 велика луковиця

сіль, перець, зелень

холодна вода

0,5 яйця для змазування країв

Приготувати начинку (лук, зелень подрібнити, додати приправи і 2-3 ст. ложки холодної води), викласти на половину лаваша, край змазати яйцем, накрити другою половиною, прижати край виделкою. Обсмажити на олії на середньому вогні.