Каша пшеная "Сливуха" (постная)

Русская кухня

1 ст. пшена
2 шт. картофеля
2 шт. лук
масло растительное для жарки
соль

Пшеная каша

Пшено содержит больше белка, чем в рисе и ячмене, больше фосфора чем в мясе, больше фолиевой кислоты, чем в пшенице и кукурузе, больше витаминов группы В, чем в остальных злаковых культурах. В пшене много калия, цинка, натрия, йода, магния и брома. 

1 ст. пшена
3 ст. воды
соль
масло сливочное

Каша пшенная с тыквой

500 г тыквы

0,5 ст. пшена

1 ст. молока

соль 

3-5 ст.л.  сахара

жменя изюма

25 г сливочного масла