Фруктовый салат с куриными сердечками

Сердца куриные 200 г

Лук красный сладкий 60 г
Яблоко 1 шт.
Груша 1 шт.
Огурец 100 г
Листья салата 100 г
Зерна граната 50 г
Виноград 30 г
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Заправка
Сок гранатовый 50 г
Майонез 100 г
Горчица сладкая 20 г
Соль по вкусу

Куриные сердечки в сливках

 500 г сердечек
1 морковь
соль
перец
2 ст.л. раст. масла для жарки
200 мл сливок 10 %