Шпинатный рулет с рыбой и сливочным сыром

Тесто:
150 г шпината
50 г муки
4 яйца
соль

Крем:
100 г сливочного сыра
70 мл сливки
укроп

Начинка:
до 200 г слабосоленой рыбы

Кето-блинчики

2 яйца
1 ст.л. миндальной муки
1 ч.л. масла
по щепотке псилиум, соль, сахзам, ваниль

Салат с авокадо и сёмгой

190 г авокадо
200 г слабосоленой семги/форели
150 г сливочного сыра
120 г огурца
4 шт. яйца
200 г  помидоров

майонез

соль

Суши низкоуглеводные

300 г цветной капусты
70 г сливочного сыра
щепотка стевии
1/4 ч.л. соли
20 мл уксуса
3 листа нори

Для начинки:
рыба соленая/копченая
авокадо
огурец

васаби

маринованый имбирь

Соус Гуакамоле

спелый авокадо

помидор

красный лук

перец чили

чеснок

кинза

лимонный сок

масло оливковое

соль 

перец

Суп со шпинатом и копченой семгой

0,5 л воды

2 средние картофелины

1 луковичка

1 морковочка

соль

перец

300-500 г шпината

30-40 г сливочного масла

мускатный орех

Для подачи:

копченая/соленая рыба

сметана 25%

Овсяноблин

1 яйцо
4 ст. л измельченной овсянки
50 мл молока/кефир1%
соль
семечки, лен, кунжут
Начинка:
сыр творожный
соленая рыба
огурец
помидор

Тарталетки с икрой

Вариант подачи. Блюдо сфотографировать не успела, утащила одну тарталетку как образец

тарталетки песочные (не сладкие) 12 шт.
сыр сливочный с зеленью 100-120 г
икра 1 баночка
огурец 0,5 шт.
укроп

Салат "Морская звезда"

Очень вкусный и красивый.

200 г семги малосольной

1 баночка тунца 

100 г твердого сыра
2 яйца

1 ст.л. сока лимона

2 ст.л. сырного соуса "Цезарь"

1 крупный помидор 

кунжут, оливки и лимон для украшения