Торт "Кучерявый"

Очень легкий рецепт

Тесто:
6 яиц
1 ст муки
1 ст сахара
4 ст.л какао
1 пакетик  разрыхлителя
Крем:
0,5 л сливок 33%
0,25 л ириски

Торт маковый с орехами

Тесто:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды
1 ст. муки
1 ст. мака
1 ст. нарезанных орехов
Крем:
1 пач. масла сливочного
1/2 бан. (0,5л) Ириски

Медовик классический

мука - 3 стакана

яйца - 2 шт

мед - 3-4 ст. ложки

масло сливочное -100-150 гр

сахар -0,5 стакана

сода - полторы ч.ложки

соль- 1 щепотка

Крем:

вареная сгущенка- 1 банка

сметана - 300 гр

Как сварить сгущенку в микроволновке

Летом готовить вареную сгущенку традиционным способом - пытка. Но есть вариант попроще)

В стеклянную или керамическую миску (не используйте пластик!) выливаем 400 г сгущенки и ставим микроволновку на 2 минуты при мощности 700 Вт.

Достаем, перемешиваем, и снова на 2 минуты при той же мощности. Перемешивая каждые две минуты, варим примерно 8 минут в общей сложности. То есть, в четыре захода по 2 минуты. Мешать обязательно! чтобы сгущенка не сбежала))

Торт из эклеров "Дамские пальчики"

1 ст. (160 г) муки

1 ст. (200 мл) воды

100 г сливочного масла

1 ч.л. соли

3-4 яйца

Масляный крем:

200 г сливочного масла/100г масла+100г сметаны

200 г ириски

Манный пудинг

150 г крупы манной
500 мл. молока
300 г варенной сгущенки
50 г сливочного масла
100 мл нарезанных грецких орехов
1 пачка печенья "Коровка"
2 ч.л. кофе (растворимого)
Помадка:
1 ст.л какао
3 ст.л сахара
3 ст.л сметаны

Вафельные трубочки

1 п. маргарина
1 ст. сахара
5 яиц
1-1,5 ст.муки
ванильный сахар
молоко по вкусу

Крем:
1 б вареной сгущенки
100 г масла