Перевернутий пиріг зі сливою

 Дуже просто, форма d24 см

ТІСТО:
яйця - 4 шт. 

цукор - 150 г 

сметана - 170 г 

масло - 50 г 

сода - 1 ч.л.

оцет - 1 ст.л. 

борошно - 300 г 

НАЧИНКА: 

сливи - 500 г 

какао - 1 ст.л.

кориця - 1 ч.л.

цукор ван. - 1 п. 16 г

Песочный пирог со сметанной заливкой

Очень нарядный и вкусный

150 г сливочного масла

300 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

100 г сахара

1/3 ч.л. соли

1 яйцо

1 ст. л. сметаны

Заливка:

400 г сметаны

2 яйца

2 ст.л. крахмала

4 ст.л. сахар 

ваниль

10-15 шт. абрикос

Пирог со сливой по-немецки

Тесто:
250 г муки
2 яйца
50 г масла слив.
125 мл молока
125 г сахара
10 г ванильного сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
700-1000 г сливы
35 г сахара
10 г ванильного сахара/корицы/рома
Штрейзель:
80 г сахара
80 г слив. масла
100 г муки

Десерт с красной смородиной и сливками

Вкуснейшее сочетание. 10 порций

Желе:
300г красной смородины
150г сахара
10 г желатина
Суфле:
400 мл сливок 33%
150г сахара
10 г желатина
Посыпка:
100 г шоколада

Сливовый пирог "Татин"

Кисло-сладкий десерт. Легкий в приготовлении

400 г красных слив (15-20 шт.)
2 яйца
1/3 ст. молока
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла
1,5 ст. сахара