Кето-десерт на желатине

3 белка
соль
ваниль
2 ст.л. стевии
2 ст.л. с горкой кокосовой муки (40г)
10 г желатина
100 мл сливок
какао/тертый шоколад для посыпки

Кето-запеканка из творога **

                                   на 100 г Ккал 270  Б/Ж/У 12,95/21,36/5,8

500 г творог 18%
4 яйца
55 г кокосовой муки
70 г масла
2-3 ст.л. стевии

0,5 ч.л. разрыхлителя

Блины на кокосовой муке*

10 шт. 670 г

На 100 г Ккал102,15 БЖУ 5,26/7,42/3,1

20 г кокосовой муки
8 г псиллиума
4 яйца
100 мл сливок
15 г сливочного масла
200 мл минеральной воды
1 ст.л. сахзам
1 ч.л. соды
1,5 ч.л. уксуса 

Кето-панкейки из кокосовой муки

8 шт*.

4 яйца
30 г кокосовой муки
соль
1 ч. л. разрыхлителя
15 г эритритола
30 мл воды
щепотка ванили
30 г масла для жарки