Паштет из сельди

Вес: 790 г

КБЖУ на 100 г: 223,7 / 12,43 / 19,17 / 0,41

470 г филе слабосоленой сельди
100 г масла сливочного
3 отварных яйца
1 луковичка
1 ч.л яблочного уксуса
0,5 ч.л горчицы

Маринованная сельдь за 2 часа

2 шт. сельдь/скумбрия
400 мл воды комнатной температуры
2 ст. л. без горки соли
200 мл масла подсолнечное (можно домашнее)
2 шт. лук
3 шт. лавровый лист
3 шт. гвоздика
10 шт. перец горошком
1 ложка чайная кориандр горошком
2 ст.л. уксус столовый 6% -9% (или яблочный)

Немецкий салат с сельдью

То ли  винегрет с селедкой, то ли  "шуба" без майонеза))

 Немецкая кухня. 

2 свеклы
2 картофеля
1 красная луковичка
1 яблоко
1 ст.л. лимонного сока/яблочного уксуса
100 г консервированного горошка
200 г сельди
растительное масло

Салат "Лисичка"

300 г грибов

2 картофелины
2 крупные  луковицы
1 селедка
2 моркови
майонез

Селедка под шубой

2 селедки
2 свеклы
1 лук
6 картофелин
соль
майонез

Селедка домашнего посола

 Вкусная и простая в приготовлении.

2 селедки (можно скумбрию)

1 литр воды

3 ст.л. сахара

5 ст.л. соли

1 ч.л. горчицы (можно сухой)

6 лавровых листов

2 ст.л. растительного масла

15 горошин черного перца 

гвоздика по желанию