Спанокопіта

Шпинат заморожений 400 г

Тунець 2 банки по 180 г

Сир 200 г

Філо 400 г

Вершкове масло 150 г

Яйця 4 шт

Лук зелений/ ріпчатий 1 шт.

Сіль, перець

Кунжут

Шпинатный рулет с рыбой и сливочным сыром

Тесто:
150 г шпината
50 г муки
4 яйца
соль

Крем:
100 г сливочного сыра
70 мл сливки
укроп

Начинка:
до 200 г слабосоленой рыбы

Суп со шпинатом и копченой семгой

0,5 л воды

2 средние картофелины

1 луковичка

1 морковочка

соль

перец

300-500 г шпината

30-40 г сливочного масла

мускатный орех

Для подачи:

копченая/соленая рыба

сметана 25%

Омлет со шпинатом и брынзой

3-4 яйца
50 мл молока/сливок
1 небольшая луковица
100 г шпината
100 г брынзы
1 ч.л. масла