Печиво КУКУРУДЗЯНЕ

Дуже смачне та розсипчасте

пісочне печиво

на кукурудзяному борошні

Борошно кукурудзяне - 230 г
Крохмаль кукурудзяний - 80 г

Борошно пшеничне - 60 г
Цукор - 130 г

Ванілін - 1 г
Сіль щіпка
Жовток яєчний - 2 шт.
Масло вершкове (м'яке) - 180 г
Розпушувач тіста -1,5 ч.л.
Цедра (обов'язково) – 1 лимон
Сік лимона – 1 ст. л.

Печиво "Осіннє листячко"

20 шт., бюджетно, просто

2 яйця
80 г цукру
8 г ванільного цукру
90 мл олії
270 г борошна
1 ч.л. розпушувача
10 г какао

Печенье "Тяп-ляп"

Для самых маленьких кулинаров)

2 яйца

100 г сахара

100 г мягкого масла

350 г муки

2 яблока

(сахарная пудра,корица)

Печенье на растительном масле

1 яйцо

1 желток

90 г сахара

80 мл масла раст.

260 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

ванилин, цедра

Творожное печенье

1 яйцо
0,5 ст сахара
100 г масла
200 г творога
0,5 ч.л. соды
2 ст. муки
цедра лимона
сахарная пудра

Коржики на молоке

100 г мягкого масла
200 г сахара
1 яйцо
80 мл молока
400 г муки
10 г разрыхлителя
ваниль на кончике ножа

Французское печенье "Сабле"

 «Сабле» в переводе с французского означает «песок», т.к. оно имеет нежную, рассыпчатую консистенцию. Для этого в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. 

3 яйца
220 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
щепотка ванилина
1/3 ч. л. соли
1 ст. л. какао
270 г муки (в светлое тесто – 140 г; в темное тесто – 130 г)

Печенье на домашней сметане

2 листа, быстро

220 г домашней сметаны
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
3 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Быстрое кунжутное печенье

18 шт.

160 г кунжута
60 г сливочного масла
120 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 яйцо
щепотка соли
несколько капель лимонного сока
1 ч.л разрыхлителя
70 г муки

Ватрушка слоеная

8 шт. Быстро. Просто.

слоено-дрожжевое тесто 1 кг

джем/ крем патисьер

Слойки "Ушки"

Очень просто

500 г слоеного теста
100 г сахара
1 ч.л. корицы

Имбирные пряники

Пряное и ароматное новогоднее печенье

100 г сахара
165 г меда
1,5 ч.л. молотого  имбиря
1 ч.л. молотого душистого перца
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики
2 ч .л. соды
125 г сливочного масла
1 яйцо
450 г муки

Творожное печенье "Шаники"

Еврейская кухня. 2 листа.

500 г зернистого творога
500 г маргарина
3 ст. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
1 ст. сахара для обкатки

Песочное печенье "Бикини"

Вкусное и смешное печенье для взрослых

 200г мягкого сливочного масла

200г сахара
2 яйца
2 г ванилина
1 ч.л. соды
около 3 ст. муки

Торт "Муравейник"

Тесто:
3,5 ст. муки
1/2 ст сахара
200 г сметаны
200 г маргарина
щепотка соли
1/2 ч.л. соды
Крем:
1 б. вареной сгущенки
200 г слив. масла
150 г очищенных семечек
1/3 ст. мака

Рогалики

48 шт. 

250 г маргарина
200 мл молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 яйцо (можно без)
1 ст.л. сахара+ сахар для обкатывания
4 ст. муки+ 0,5 ст для раскатывания
0,5 ст густого повидла/джема/варенной сгущенки с дробленными орехами