4 зуб чесноку
1 перець чілі
1 пучок петрушки
2 ст. л. слі
1 л води
Помідори нарізати на половинки/четвертинки . воду з сіллю закип'ятити і остудити до кімнатної температури.
Петрушку, часник, перець гстрий подрібники блендером. змішати з помідорами, залити розчином з сіллю. залишити при кімнатній температурі на 3-5 днів. накрити тарілкою з важким грузом. Потім поставити в холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий