Горячий шоколад

Что может быть лучше в дождь, чем плед, пушистый кот, интересная книжка и чашечка горячего шоколада?

1 л молока
2 плитки черного шоколада
2,5 ст.л. муки


Развести муку 1 ст. холодного молока (вливать сначала очень медленно, тщательно размешивая, чтобы не было комочков).

Шоколад разломать и залить оставшимся молоком, довести до кипения. Влить тонкой струйкой разведенную молоком муку, постоянно помешивая. Довести до кипения и проварить 1 мин.

*Можно по желанию добавить  что-нибудь из специй -ваниль, мускатный орех, корицу. Сластены могут добавить сахар. Для праздничной подачи можно украсить взбитыми сливками или  натертым шоколадом.
_____________________________________________________________________
Одесса. Суббота. Вечер.
Гаишник останавливает:
- Пили?
- Нет!
- А почему? Случилось шо нибудь?!